Onder het genot van een wijntje op een balkonnetje op het Prinseneiland in Amsterdam is er ooit een mooi idee ontstaan. Naast de winkel van Floortje Dressing in de Haarlemmerstraat zouden we een saladerestaurant gaan beginnen, genaamd Doortje Dressing...Whaaahahaha... Al konden we er zelf heel hard om lachen, Floortje denk ik niet. En aangezien ik Floortje best graag mag, voor zover je een tv-travel-babe kunt mogen, hebben we dat plan maar uit ons hoofd gezet. Al was het natuurlijk hartstikke haalbaar geweest;-)
Het volgende idee was, omdat we dan de zomer en winter door kunnen draaien, een stamppot en saladerestaurant, uiteraard ook weer met de meest fantastische naam: Stamper & Dressing. Helemaal zelf bedacht! Ofcourse! en de website al geclaimed;-)
In naam van Stamper en Dressing hier vast een recept voor een overheerlijke lentesalade!!
Koop bij de buurtsuper de slamix die jij het lekkerst vind, gerookte paling, een blik lychees, een gele paprika, cashewnootjes en als je dit niet thuis in je voorraadkast hebt staan: citroensap en sojasaus! Thuis alles in stukjes snijden, pellen, ontpitten en afgieten, in welke volgorde dan ook. Dan neme men een slakom waar alles inpast! En klaar is je lentesalade!!!
29 februari 2008
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten